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Liguria food rating: 4.2 (#47 in the world)
Famous for Coniglio alla ligure, Risotto, Focaccia
Famous for Pesto Genovese, Brandacujùn, Gnocchi
Famous for Minestrone, Fritto misto, Trofie al pesto
Famous for Ravioli, Semifreddo, Focaccia
Famous for Polenta, Vitello tonnato, Insalata Russa
Famous for Ravioli alla Genovese, Tagliata di manzo
Famous for Cassata, Fritto misto di pesce
Famous for Trofie al pesto, Salsa di noci, Ravioli
Famous for Vitello tonnato, Fritto misto
Most iconic Farinata di ceci in the world. Also famous for Trofie al pesto
Famous for Focaccia di Recco col formaggio
Famous for Ravioli alla Genovese, Cappon magro
Famous for Pandolce
Famous for Minestrone, Pesto Genovese, Salsa di noci
Famous for Cappon magro, Stoccafisso alla Genovese, Fritto misto
Famous for Cappon magro, Risotto ai frutti di mare, Aragosta alla Catalana
Famous for Spaghetti alle vongole, Fritto misto, Ravioli
Famous for Cappon magro
Famous for Lumache alla Piemontese, Ravioli
Famous for Burrida (Liguria), Parmigiana, Ravioli
5.0
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4.9
4.8
4.6