Calabria

Famous for Pasta alla gricia, Trippa alla Romana, Pasta e ceci

Famous for Pasta e fagioli, Stinco con verdure

Famous for Tagliata di manzo

Famous for Semifreddo, Tagliatelle ai funghi

Famous for Tagliatelle ai funghi, Ravioli

Famous for Spaghetti aglio e olio, Carpaccio, Ravioli

Famous for Carbonara, Tagliatelle ai funghi, Coniglio alla cacciatora

Famous for Crostini, Penne all'arrabbiata, Tortino di patate e carne

Famous for Parmigiana alla calabrese

Famous for Linguine allo scoglio, Panna cotta, Ravioli

Famous for Carpaccio, Tagliata di manzo

Famous for Tagliatelle al ragù alla Bolognese, Brasato al Barolo

Famous for Pasta alla Norma, Penne all'arrabbiata, Tagliatelle ai funghi

Famous for Parmigiana alla calabrese

Famous for Gelato

Famous for Cannoli, Arrosticini, Pasta e fagioli

Famous for Tagliatelle ai funghi, Ragù di cinghiale, Tortellini

Famous for Salsiccia di Calabria

Famous for Parmigiana, Risotto, Ragù di cinghiale