the Province of Ravenna

Famous for Risotto, Linguine allo scoglio, Ravioli

Famous for Carne salada, Zuppa Inglese, Crostini Toscani

Famous for Lasagne, Fiori di zucca ripieni

Famous for Tortelli, Pizza fritta, Paglia e fieno

Famous for Spaghetti con la bottarga

Famous for Pizza Margherita, Pizza Napoletana, Pizza fiori di zucca

Famous for Tartufo

Famous for Zuppa Inglese, Tortellini, Cappelletti in brodo

Famous for Ravioli

Famous for Zuppa Inglese, Piadina Romagnola, Arrosticini

Famous for Salsiccia

Famous for Ravioli

Famous for Agnolotti, Fritto misto

Famous for Tortelli, Zuppa Inglese

Famous for Tortelli, Crostini

Famous for Cannoli

Famous for Gnocchi, Fritto misto, Bruschetta

Famous for Tagliata di manzo, Crostini

Famous for Risotto, Fritto misto, Spaghetti alle vongole

Famous for Tiramisù, Polpette