Lyon

Famous for Parfait, Pâté en croûte

Famous for Foie gras, Magret de canard

Famous for Soupe à l’oignon, Moules au safran, Maquereaux au vin blanc

Famous for Quenelles de brochet, Clafoutis, Oeufs en meurette

Famous for Poulet au vinaigre, Quenelle, Terrine

Famous for Quenelle, Crème brûlée, Andouillette

Famous for Tête de veau, Andouillette, Salade Lyonnaise

Famous for Andouillette, Blanquette de veau, Boudin noir aux pommes

Famous for Tête de veau, Quenelle, Foie gras

Famous for Quenelle, Andouillette, Salade Lyonnaise

Famous for Tête de veau, Baba au rhum, Andouillette

Famous for Tête de veau, Boudin noir aux pommes, Andouillette

Famous for Andouillette, Salade Lyonnaise, Quenelle

Famous for Andouillette, Pâté en croûte, Quenelle

Famous for Andouillette, Paris-Brest, Salade Lyonnaise

Famous for Foie gras, Andouillette, Pâté en croûte

Famous for Terrine, Andouillette, Tablier de sapeur

Famous for Steak-frites

Famous for Tête de veau, Oeufs en meurette, Pâté en croûte

Famous for Crème brûlée, Salade Lyonnaise, Oeufs en meurette