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"La salsa de rocoto es una explosión de sabor y picante. Hecha con rocoto, limón, aceite, ajo y a veces un toque de queso fresco o leche para suavizarla, es intensa, cremosa y deliciosa. Es el acompañamiento perfecto para carnes, papas, o lo que quieras darle un toque atrevido. ¡Un clásico que nunca pasa desapercibido!"