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"Excelente"

"un plato amazonico con sabor explosivo"

"La patarashca es un plato tradicional de la Amazonía peruana que se destaca por su sabor único y su método de preparación. Consiste en pescado (generalmente paiche o bocachico) marinado con hierbas y especias, envuelto en hojas de bijao y cocinado a la parrilla o a la brasa. La combinación de las hierbas y el sabor ahumado de las brasas le dan un toque especial al pescado, haciéndolo suave y lleno de sabor. Es un plato fresco y lleno de tradición amazónica, ideal para los amantes de los sabores auténticos y naturales."

"Una de las mejores preparaciones con pescado."