Comments

"Sometimes it is made mixed with cocholate nad fits perfect with a slice of toasted bread or water crackers."

"L'ho ordinato un paio di volte perché mi ricorda un modo di interpretare il dolce molto contadino. Da me in veneto si dice ''la bocca non è stanca finché non sa di vacca''. Il postre vigilante o Martin Fierro infatti oltre alla gelatina di patate dolci è abbinato al formaggio, un formaggio di media densità che ricorda uno stracchino molto solido. Oltre a questo mi fa venire in mente il membrillo e la mela cotogna che ho assaggiato durante la mia infanzia e anche durante il cammino di Santiago in Galizia dove è una specialità. Nonostante i molti link che questo dolce mi crea, devo però constatare che non c'è paragone con altre alternative argentine per chiudere un pasto. Rappresenta una finestra sul passato, però le potenzialità di innovarlo sono molte! E questo è come dicono gli americani gringos, decisamente ''challenging''. Voto 3. * instagram.com/burbank_poetry"

"Delicious"

"Try dulce de batata with milk cream and with cheese also."