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"Refrescante y delicioso"

"El orégano le da un sabor un poco extraño, pero el sabor del limón es bastante bueno."

"De los mejores platos de mar"

"Es una joya, sabe a una diosa"

"Es un Platillo típico muy, muy Mazatleco el cual las familias Mazatlecas acostumbran hacer en sus casas, hablare un poco de su receta y como lo preparo para mi familia a mi gusto para que se den una idea a lo que sabe y anímate a probarlo por algo "EL GIGANTE TASTE ATLAS" lo agrego a su lista, si te interesa conocer la receta una vez que lo hallas probado en un restaurante de mariscos y alguna vez quieres hacerlo en casa aquí te dejo la receta abajo; Muchas personas no les gusta pasar la receta secreta familiar, pero en mi casó a pesar de que yo soy un vendedor de este ceviche no importa compartirla ya que aunque yo haga pública está receta aquí lo que cuenta es la mano de quien lo prepara ya que la persona le va a dar su punto bueno y sazón, como la típica receta de la abuela o el rico sazón de mama Aquí va la receta 😋 Pescado de sierra; aunque la mayoría de nosotros pone esta variedad de pescado se puede hacer con algún otro, como su nombre lo dice ceviche de sierra, el pez sierra es el ideal por su sabor, lo fácil que es curtir, lo fácil que se desmorona al curtirlo, lo fácil que es desprender su carne y no tiene escamas, es de lo mejor Zanahoria; abundante zanahoria aunque el ceviche es mas zanahoria que pescado o es la misma cantidad de pescado y zanahoria, esta al terminar de preparar el platillo el distintivo sabor a zana se pierde y pasa a hacer a un ingrediente mas del platillo Pepino: Cilantro; Pimienta; Sal; Limon; el limón es un ingrediente fundamental por que este es uno de los ingredientes que va a quitarle el olor y sabor tipico de un pescado crudo y como lo habia comentado el sabor característicos de la zanahoria Chile serrano; el chile serrano puede ser picado en cuadritos muy pequeños o rodajas, para los que no les gusta el picante, no se preocupen puede ir rayado y pueden quitarles las semillas, este ingrediente aparte de que le da un sabor picante se le agrega para darle un sabor de "no se que le hecharon pero no parece que tenga picante" es lo primero que va a decir esa persona que no come chile Cebolla; La cebolla ufff!!! No puede faltar, la cebolla para quien la come puede agregarla sin problemas en cuadros de preferencia que sea morada, para que no les gusta ni de broma la cebolla y tu le quieres hechar, no te preocupes agrégale pero rayada, la cebolla es otro ingrediente importantísimo, rayale cebolla a lo bruta, una cebolla promedio entera para un kilo de Sierra por ejemplo para da una medida, para que la cebolla? La cebolla ayudara a quitar el sabor a pescado crudo y quitara el sabor distintivo a la zanahoria Si le das este platillo a una persona con los ojos vendados el notara que definitivamente sabe a pescado y zanahoria y el limon de entrada, lo que podrán percibir y apreciar muy poco es el pepino, el cilantro, la sal, los ingredientes que no van a percibir si tú no lo deseas para una persona que no les gusta pero que la verdad si son muy importantes son la cebolla el chile serrano y la pimienta Puedes igual acompañar este delicioso y humilde ceviche con clamato preparado y tostadas o el típico croncho largo de aquí de Mazatlán también conoció como viejita Animate a probarlo por algo esta en esta lista 👍"

"Its so delicias the best sea food comes from Sinaloa"

"El mejor"

"No me gustó 😞"

"the best!!"

"I love it"